Παραδοσιακές Συνταγές

Φλωμάρια Λήμνου με σοταρισμένο φρέσκο κρεμμυδάκι «λιαστή» ντομάτα, κάπαρη και βασιλικό.

Υλικά Υλικά για 4 άτομα Φλωμάρι Λήμνου 300γρ 15 λιαστές ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη Αλάτι ,Πιπέρι Ρίγανη θυμάρι Λήμνου Ελαιόλαδο Κόβουμε  τις λιαστές  τομάτες σε τρία κομμάτια την κάθε μια. Ξεκινάμε κόβοντας το κρεμμυδάκι  ψιλοκομμένο...

Διαβάστε Περισσότερα

Ντάκος Λημνιός

Υλικά 1 διπλό παξιμαδι κρίθινο 2 - 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 3 - 4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 2 κουτ. σουπ. τριμμένη φέτα ΠΟΠ Λημνου 1/2 κουτ. γλυκ. Ρίγανη, θυμάρι Λημνου αλάτι κάπαρη Βρέχετε τον ντάκο ελαφρά με λίγο νερό Ψιλοκόβετε την ντομάτα Ραντίζετε τον ντάκο με το...

Διαβάστε Περισσότερα

Φασόλια ασπρομάτικα

Υλικά 300 γρ ασπρομάτικα φασόλια Λημνου 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 3-4 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος 2/3 του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χύμος από 1 λεμόνι αλάτι & πιπέρι 5 λιαστές ντομάτες για διακόσμηση Καθαριζουμε τα φασολια  από ξενα σωματα...

Διαβάστε Περισσότερα

Δείτε τα παραδοσιακά μας προϊόντα.

Μεγάλη ποικιλία απο παραδοσιακά προϊόντα, απο αγνά φυσικά υλικά του νησιού.

Επισκευθείτε το κατάστημα