Περιγραφή
Από φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα Λήμνου, αυγά ελευθέρας βοσκής και σιταρένιο αλεύρι με το σιμιγδάλι του από σκληρά σιτάρια της Οικογένειας Ποριάζη. Μη γενετικός τροποποιημένο προϊόν Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
Συστατικά:
- χωρίς συντηρητικά
- από αλεύρι Λήμνου
το Φλωμάρι είναι το Λημνιό παραδοσιακό ζυμαρικό το οποίο σε αντίθεση με τα περισσότερα δεν παρασκευάζεται από σιμιγδάλι αλλά από αλεύρι Λήμνου. Χρησιμοποιείται σε διαφορετικές εκδοχές παραδοσιακά είτε με Κόκκορα κοκκινιστό , με σαλιγκάρια ή σαν γαρνιτούρα, με σάλτσα ή και σε κρύες σαλάτες.
