Περιγραφή
Τα παξιμάδια “ η Λήμνος ” φτιάχνονται από διαλεκτά στάρια του νησιού μας που καλλιεργούνται βιολογικά στα χωράφια της οικογένειας Ποριάζη .
Αλέθονται σε παραδοσιακούς μύλους της Λήμνου και ζυμώνονται χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή βελτιωτικών .Τα παξιμάδια ¨η Λήμνος ¨ είναι πλούσια σε φυτικές ίνες , πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και μπορούν να αντικαταστήσουν το ψωμί σε όλα τα γεύματα.
Δοκιμάστε τα σκέτα σαν snack , θρυμματισμένα μέσα σε σαλάτες , βρεγμένα ελαφρά με επικάλυψη από τριμμένη ντομάτα , μυζήθρα ή τυρί φέτα ,λαδί και ρίγανη.
